La vie est belle

кухня Италия Порции 1 порция Время 20 минут

Что нам нужно?

Сливочный сыр "Филадельфия" 50 гр
Сахарная пудра 10 гр
Сахарный песок 15 гр
Сливки 33% 20 мл
Фундук 15 гр
Карамель 30 гр
Маленькая груша 1шт 50 гр

Описание приготовления

Готовим мусс:
1. Взбиваем сливки
2. Отдельно взбиваем сыр Филадельфия и сахарную пудру
3. Перемешиваем сливки и сыр Филадельфия - все вместе

Наш мусс готов!

Далее

4. Измельчаем фундук
5. Берем кастрюлю, ставим на медленный огонь, добавляем фундук и сахар, постоянно перемешиваем, что бы получился карамелизированный фундук! Оставляем остывать!
6. Режем грушу мелкими дольками, выкладываем на тарелочку и сверху поливаем карамелью!
7. Берем красивую посуду, первым слоем наливаем мусс, далее выкладываем грушу в карамели и сверху поливаем еще карамелью, далее выкладываем карамелизированный фундук!

Украшаем веточкой мяты!
Наш десерт готов!

Приятного аппетита!

ПочувствуйGuiliano FiareВкус жизни
    • Адрес

      Москва
      ул. Большая Андроньевская, 23

      8 (926) 2801844

      Социальные сети