Шоколадный фондант

кухня Италия Порции 2 порция Время 20 минут

Что нам нужно?

Горький шоколад 80 гр
Сливочное масло 80 гр
Мука 20 гр
Яйца 1 шт
Желток 1 шт
Сахар 40 гр

Описание приготовления

Растопить масло и шоколад в "водной бане", что это значит?
Наливаем горячую воду в кастрюлю, в нее помещаем металлическую миску, куда кладем шоколад и масло.
Перемешиваем, когда получиться однородная масса, снимаем с водной бани, остываем.
Добавляем муку и перемешиваем.

Отдельно взбиваем одно яйцо, один желток и сахар до пены.
Добавляем шоколад и перемешиваем все вместе.

Далее разливаем на две формочки.
Разогреваем духовку до 200 градусов.
И запекаем 7-8 минут.

Вкуснейший десерт готов!

Приятного аппетита!

ПочувствуйGuiliano FiareВкус жизни
    • Адрес

      Москва
      ул. Большая Андроньевская, 23

      8 (926) 2801844

      Социальные сети