При открытии ресторана или во время его работы появляется много вопросов, которые лучше всего направить человеку, знающему свое дело.
Я буду рад поделиться своими знаниями и своим опытом и помочь в создании и реализации успешного проекта.
Индивидуальный подход к концепции Вашего проекта
Оптимизация расходов
Подбор идеальной команды для вашего проекта
Оптимизация количества персонала и графика работы сотрудников
Устройство конструктивного взаимодействия между работой кухни и зала
Разработка меню с технологическими картами
Вкус жизни